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最近几年，随着抽检力度的不断加大，预包装食品的不合格率一直控制在较低的水平，市场监督管理部门逐渐将工作重心转移到食用农产品上来。纵观几年的抽检分析报告，可以发现以下三类蔬菜属于不合格高发产品。韭菜韭菜
食品种类与数量丰富的当今社会，繁荣发展的食品理化检测实验室不仅维护了食品行业的公平竞争，也为广大人民的食品安全保驾护航。因此，全方位地提高食品理化检测实验室的检验能力对食品质量的提升具有至关重要的作用
“保水虾仁”乱象：磷酸盐超标145%，水产品安全引担忧央视3·15晚会揭露了部分水产品加工企业的黑幕：为牟取暴利，一些企业违规超量添加保水剂磷酸盐），甚至通过&l
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3月8日，国家药监局发布《境外已上市境内未上市化学药品药学研究与评价技术要求(试行)》。这项技术规定从发布之日起实施。与国外相比，中国的药品研发能力差距很大。进口药物和仿制药是中国药物的主要来源。特别
2）pH对茶多酚吸附量的影响由图6显示可知，溶液pH2.0～7.0范围内，pH越高，淀粉吸附茶多酚能力越小。pH2.0时，原淀粉和改性淀粉对茶多酚的吸附量最大，分别为52.4mg／g和76.5mg／g
2结果与分析薄荷直接榨汁测得总固形物含量TSS）为6.7°Brix,pH5.5，这些值与通常用作发酵的水果如苹果TSS:20.5°Brix）有很大不同。这可能也导致了薄荷发酵时间40h
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中国消费者报银川讯刘伟记者徐文智）2021年全国食品安全宣传周已启动。为了让消费者零距离现场感受和了解食品生产经营过程管理情况，6月10日下午，宁夏回族自治区银川市消费者协会联合银川市市场监管局组织消
中国消费者报银川讯刘伟记者徐文智）2021年全国食品安全宣传周已启动。为了让消费者零距离现场感受和了解食品生产经营过程管理情况，6月10日下午，宁夏回族自治区银川市消费者协会联合银川市市场监管局组织消
2.2鲜切和鲜切冷藏对4种蔬菜类胡萝卜素和叶绿素含量的影响新鲜油麦菜的类胡萝卜素含量为0.067mg·g-1FW），而鲜切油麦菜和鲜切冷藏油麦菜中类胡萝卜素含量分别比新鲜油麦菜极显著降低
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