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烟熏、油炸、焙烤、腌制等储藏及加工技术，在改善食品的外观和质地，增加风味，延长保存期，钝化有毒物质(如酶抑制剂、红细胞凝集素)，提高食品的可利用度等方面发挥了很大作用。但随之还产生了一些有毒有害物质，

“果蔬农残”一直以来都是大众非常关心的话题。近日，美国非营利环保机构环境工作组织，简称EWGEnvironmental Working Group）公布了2020年度新一期《农

中国消费者报福州讯(周萍 记者张文章)5月7日，国家平板显示产业计量测试中心(厦门)、厦门市计量检定测试院以厦门天马微电子有限公司为试点，派出两名帮扶企业计量技术特派员，启动驻企服务。厦门天马微电子有

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中国消费者报重庆讯(记者刘文新)近日，重庆市市场监管局、市发改委、市经信委、市公安局、市商务委、重庆海关、市药监局等7部门联合印发《重庆市防疫物资产品质量和市场秩序专项整治行动方案》，决定即日起至6月

近日，由上海建工二建集团承建的太阳能装备用光伏电池封装材料一期项目“点火”仪式举行，意味着世界首条1200t/d光伏压延玻璃一窑八线太阳能光伏电池封装材料生产线将在4月底实现投产。该工程位于安徽省桐城

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中国消费者报福州讯(杨长平 记者张文章)5月12日，福建省厦门市思明区人民法院发布《民间借贷审判情况通报(2017-2019)》，深入研究分析当前民间借贷纠纷情况，指出民间借贷中存在违法失范行为频发、

玻璃现货市场总体走势偏弱，生产企业出库压力环比增加，市场信心尚可，总体符合预期。受到下游加工企业逐步放假和部分北方地区雨雪天气等因素的影响，厂家整体库存小幅上涨。目前玻璃加工企业开工率在逐步减少，大部

近日，贵州省市场监督管理局公布建筑安全玻璃产品质量监督抽查结果。本次共抽查155家企业生产的155批次产品，抽查区域为贵阳市、遵义市、六盘水市、安顺市、毕节市、铜仁市、黔东南州、黔南州、黔西南州。经检

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中国消费者报福州讯(记者张文章)为持续推进疫情防控工作，充分发挥福建省福州市口罩产业优势，5月14日，由福州市防疫指挥部物资保障组牵头，福州市市场监管局、市工信局、市商务局共同组织召开福州市口罩生产企

编者按：今年的爱国卫生月，分餐制的讨论受到了广泛关注。分餐与否，不仅牵涉亿万民众的每日三餐，而且关系源远流长的餐饮文化。分餐有无必要?分餐是否可行?分餐制应如何推广?针对以上问题，本版推出系列报道，邀